Pinza per crostacei, come arrivare alla polpa senza sforzo
Aggiornato il 11 Novembre 2022di Alessia Laudati
Pinza per crostacei, una posata e uno strumento che compare sulle tavole accanto a forchette, coltelli e tovaglioli per non far apparire nessun padrone di casa come un perfetto incosciente.
Sì perché servire a tavola i crostacei interi può rivelarsi un'operazione insidiosa e difficile da gestire senza l'aiuto di uno strumento che ne tiri fuori la polpa tenera e succosa. La pinza invece aiuta a rispettare il galateo a tavola e la compostezza nel servire e mangiare che questo richiede. Questo ragionamento vale specialmente per l'astice, il granchio e l'aragosta: due 'ossi duri' per i commensali.
Ecco quindi dieci modelli di pinze per servire i vostri crostacei privi di crosta.
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